2015/08/13 09:36

「桶仕込濃口 純」と「天然醸造こいくち醤油」 この二つの醤油は「こいくちしょうゆ(本醸造)」です。原材料や仕込みは同じで、風味もほとんど同じです。「桶仕込濃口 純」は二年間の醸造期間での制約し...

2015/06/09 16:58

天然醸造という言葉は、二つの意味があります。一つは、醤油の商品表示を定めている公正競争規約の中の、表示してもよい文言としての「天然醸造」です。「天然」「自然」は禁止されていますが、「天然醸造」は、...

2015/04/17 15:44

バッグインボックスのお店で、びん入り商品と同じものを大きい容量で販売いたします。在庫がない場合も定期的に製造しています。ご連絡をいただければ製造予定をお知らせいたします。商品の説明は、正金醤油のホ...

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